Tiramisu La Pahar

Timp de preparare: 30 minute

 

Ingrediente: pentru 12 portii
- 24 piscoturi Savoiardi
- 1 plic crema Tiramisu Dr. Oetker
- 1 plic crema frisca D. Oetker
- 2 - 3 linguri vermut alb Angelli, optional
- 2 - 3 linguri coniac, optional
- 1 sticluta esenta rom Dr. Oetker/ 4 bucati per pachet, optional
- 1 sticluta esenta vanilie Dr. Oetker/ 4 bucati per pachet, optional
- 100 grame ciocolata, 50 g topita si 50 g fulgisori / ciocolata data pe razatoare cu dinti mari
- 500 ml lapte
- 250 ml de cafea filtru, rece

Mod de preparare
Se prepara  cele 2 plicuri Dr. Oetker conform instructiunilor de pe plicuri. Se dau la rece.
Intre timp se topesc 50 grame de ciocolata in 2 linguri de lapte, la foc mic, sa nu se arda. Cu o lingurita se decoreaza paharele pe interior cu ciocolata topita. Se lasa sa se raceasca. 
Se pregateste o cafea tare, la filtru sau la ibric in 250 ml de apa. Se raceste. Apoi se adauga vermutul si coniacul. 
Daca aveti copii, inlocuiti alcoolul cu esentele de rom si vanilie !

Amestecul obtinut se toarna intr-un bol suficient de mare pentru a putea insiropa in el piscoturile. Atentie, piscoturile trebuie insiropate rapid, altfel se "topesc" in cafea.
Piscoturile se insiropeaza unul cate unul, se rup in 2 bucati si se aseaza pe fundul paharului. Deasupra se pune o lingura plina de crema tiramisu. Deasupra se aseaza un alt piscot. Peste acesta se pune o lingura de frisca. Se decoreaza cu fulgi de ciocolata. Paharele se dau la rece pentru 30 - 40 de minute inainte de consum.

Tiramisu

Tiramisu

Cocktail Angelli Top Peaches

Timp de preparare:
10 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
Pentru un pahar
- 50 ml vodca
- 50 ml Angelli - Lichior de piersici
- 50 ml suc de portocale(de preferat proaspat)

Mod de preparare:
Turnati componentele in shaker, peste putina ghiata pisata. Mixati. Turnati in pahar si serviti.
Optional: cuburi de gheata.
Pahar de prezentare:Highball, pahar cilindric, inalt.
Capacitate: aprox. 360 ml.

Cocktail Angelli Cu Cuburi De Pepene Galben

Timp de preparare:
30 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
Pentru un pahar
- 50 ml Angelli -Vermut Alb
- 75 ml apa minerala
optional: 7 Up

Mod de preparare:

Curatati de coaja si seminte un pepene galben. Taiati bucati si mixati intr-un blender cu ½ cana de apa (de preferat apa plata) jumatate de pepene. Taiati in bucati mai mici restul de pepene si asezati in tavite pentru cuburi de gheata, cate o bucata in fiecare alveola. Puneti cate o scobitoare lunga in bucatelele de pepene. Completati cu mixul obtinut mai inainte. Puneti tavitele in congelator.lasati in congelator pana la inghetare completa.

Turnati in pahar vermutul, adaugati apa minerala sau 7 Up. Decorati cu un cubulet de pepene. Timpul de preparare nu contine timpul necesar congelarii fructelor.
Pahar de prezentare: pahar de sampanie cu gura larga.

Cocktail Lucky Driver

Timp de preparare:
5 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
- 10 ml Angelli – Lichior de alune
- 20 ml Suc de lamaie
- 50 ml Suc de ananas
- 50 ml Suc de grapefruit
- 50 ml Suc de portocale
- 150 ml Sirop de zahar

Mod de preparare:
Amestecati ingredientele cu un blender. Turnati in pahar. Adaugati 3 – 4 cuburi de gheata. Decorati cu o felie de portocala si una de lamaie.
Pahar de prezentare: Highball

Cocktail Lucky DriverCoktail Lucky Driver

Cocktail Arancia Rosa

Timp de preparare:
3 minute (complexitate redusa)
Ingrediente:
- 50 ml Angeli - Vermut Alb
- 50 Suc de portocale rosii(ex. Phanner) rece
optional: cuburi de gheata
optional: 50 ml Sprite

Mod de preparare:

Turnati ingredientele in pahar. Optional adaugati gheata si Sprite.
Pahar de prezentare:pahar de vin, cu picior

Cocktail Angelli Iced Coffee

Timp de preparare:
5 minute (complexitate redusa) 

Ingrediente:
- 60 ml cafea espresso
- 60 ml lapte
- 30 ml Angelli - Lichior de alune
- frisca
- ciocolata rasa
- 1 lingura de miere
- pulbere de scortisoara

Mod de preparare:
Mierea se pune intr-o farfurie intinsa. Paharul se aseaza in miere si apoi in bolul cu ciocolata rasa.
Se amesteca ingredientele (cafea, lapte, lichior) si ghiata faramata intr-un shaker. Se toarna in pahar. Se decoreaza cu frisca si un praf de scortisoara.
Pahar de prezentare: Collins ( pahar cilindric inalt, capacitate 360 ml).

Cocktail Angelli Lime Tops

Timp de preparare:
10 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
- 60 ml Angelli - Lichior de alune
- Cola
- 3 - 4 linguri de zahar brun
- 1 lime
- 1 lingurita de suc de lime

Mod de preparare:
Punem zaharul intr-un bol netezind suprafata.Punem paharul in congelator 2 - 3 minute. Il scoatem si il punem cu gura in jos in zahar. Lasam cateva secunde si il scoatem usor, asezandu-l pe o suprafata curata. Lasam paharul in aceasta pozitie 2 - 3 minute. Turnam lichiorul in pahar peste cateva cuburi de ghiata. Completam cu Cola. Adaugam sucul de lime. Decoram cu o feliuta de lime.
Pahar de prezentare: Collins ( pahar cilindric inalt, capacitate 360 ml).

Cocktail Angelli Orange Up

Timp de preparare:
5 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
Pentru un pahar
- 30 ml Angelli Lichior de alune
- 1 portocala
- 7 Up
- 1 lime

Mod de preparare:
Turnati lichiorul peste 3 -4 cuburi de ghiata intr-un pahar inalt. Adaugati sucul de la o portocala. Completati cu 7 Up. Decorati cu o felie de lime.
Pahar de prezentare: Collins(pahar cilindric, inalt, capacitate 360 ml).

Cocktail Angelli Chocolate

Timp de preparare:
10 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
Pentru un pahar
- 60 ml Angelli - lichior de alune
- 180 ml crema de ciocolata fierbinte sau cateva tablete de ciocolata amaruie topita in 160 ml de lapte cald, degresat

Mod de preparare:
Turnati ingredientele intr-o cana din sticla termorezistenta.Serviti imediat. Acusi vine iarna si e foarte bun la gura sobei.

Cocktail Angelli Parisien

Timp de preparare:
8 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
- 30 ml Angelli - Lichior de alune
- 15 ml triple sec
- 60 ml suc de lime
- 1 lingurita de suc de ananas(conservat)

Mod de preparare:
Umpleti pe jumatate shakerul cu ghiata. Turnati toate ingredientele. Mixati bine.Turnati in pahar si serviti.
Pahar de prezentare: Highball(pahar cilindric, inalt)

Cocktail Angelli Heaven

Timp de preparare:
10 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
Pentru un pahar
- 30 ml Angelli - Lichior de alune
- 15 ml lichior amaretto
- 15 ml Bailey's - crema de whiskey

Mod de preparare:
Umpleti pe jumatate un shaker cu ghiata. Turnati toate ingredientele. Turnati intr-un pahar cu cateva cuburi de ghiata si serviti.
Pahar de prezentare:Old Fashion (pahar cilindric scurt, capacitate 120 la 240 de ml).

Cocktail Angelli Hot Nuts

Timp de preparare:
10 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
Pentru un pahar
- 30 ml lichior amaretto
- 30 ml Angelli - Lichior de alune
- 150 ml ciocolata fierbinte sau cateva tablete de ciocolata amaruie topite in 130 ml lapte fierbinte
- 1 lingurita de visinata
- 1 praf de scortisoara
- frisca pentru decorare
optional: 1 cireasa

Mod de preparare:
Turnati Angelli si amaretto intr-o cana de cafea (de preferat din sticla termorezistenta). Completati cu
ciocolata fierbinte. Decorati cu frisca si apoi turnati usor visinata de jur imprejurul paharului. Adaugati un praf de scortisoara sau optional o cireasa.
Pahar de prezentare: cana de cafea, de preferat din sticla termorezistenta.

Cocktail Angelli Connected

Timp de preparare:
3 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
Pentru un pahar
- 30 ml Angelli - Lichior de piersici
- 30 ml coniac


Mod de preparare:
Turnati ingredientele intr-un pahar inalt. Amestecati cu o lingurita pentru cocteiluri. Se serveste simplu sau peste 2 - 3 cuburi de ghiata.
Pahar de prezentare: Old fashioned (pahar cilindric scurt, capacitate 120 - 200 ml).

Cocktail Angelli Equinox

Timp de preparare:
3 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
- 60 ml vin rosu, de preferat cabernet
- 30 ml Angelli - Lichior de alune
- 15 ml lichior amaretto


Mod de preparare:
Turnati ingredientele intr-un pahar 2/3 plin cu ghiata.
Amestecati cu o lingurita si serviti.
Pahar de prezentare: Old Fashioned (pahar cilindric scurt)

Cocktail Angelli Sergeant

Timp de preparare:10 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
- 75 ml Angelli - Lichior de piersici
- 30 ml Gorbatschow - vodca
- 30 ml suc de portocale
- 30 ml frisca lichida
- 1 lingurita Curacao Blue - lichior


Mod de preparare:

Toate ingredientele se toarna intr-un shaker cu putina ghiata faramata, in afara de Curacao. Se mixeaza bine. Se toarna in pahar. Se adauga Curacao. Nu se amesteca.Se decoreaza cu o cireasa si se serveste.
Pahar de prezentare: Cocktail (pahar conic cu picior, cunoscut ca pahar martini)