Timp de preparare: 45 de minute
- 2 - 3 cani de rosii curate de pielite si seminte
- 1/4 lingurita piper negru
- 1/4 lingurita de sare
- 1/2 lingurita de zahar
- 1 catel de usturoi, tocat marunt
- 1 lingurita oregano, uscat
- 1 lingurita de frunze de menta uscata
- 2 linguri de ulei de masline
Mod de preparare:
Puneti rosiile curatate de pielite si seminte in blender. Mixati bine. Adaugati si celelalte ingrediente si mixati 30 - 40 de secunde. Turnati amestecul intr-un vas si puneti la foc moale. Amestecati sa nu se prinda de vas. Tineti pe foc 10 - 15 minute, pana incepe sa scada compozitia. Adaugati uleiul de masline. Lasati sa se raceasca. Se poate pastra la frigider.
