Salata De Cruditati Cu Maioneza

Timp de preparare: 40 de minute

Ingrediente: pentru 6 - 12 portii

1/2 varza alba, taiata fideluta

2 carote mari, date pe razatoare cu dinti mici

1 mar, dat pe razatoare, cu dinti mari si pus in putin suc de lamaie sa nu oxideze

1/2 telina, medie ca marime, data pe razatoare cu dinti mici

1 ardei gras, rosu, taiat julien

250 g de maioneza, de preferat preparata in casa

cateva frunzulite de marar, menta de preferat proaspete, tocate marunt

Mod de preparare: 

Ingredientele se amesteca intr-un vas de sticla sau portelan. Se da la rece inainte de consum. Se poate consuma ca atare, cu paine prajita sau ca garnitura la preparate din carne: fripturi, gratar.